創業より鳴美屋では、国産の黒毛和牛にこだわり販売をして参りました。
中でも全国で唯一、鳴門市内の牧場だけで生産されている｢すだち牛｣をオススメしています。
すだち牛には餌に牛の大好きな柑橘類のすだちを配合しています。すだちを餌に配合することにより、香りでリラックス効果を与え、クエン酸、ビタミンCで肉質向上にもつながります。大事に育てられたすだち牛は、タンパク質が豊富で赤身もとてもオススメです。
国内流通量はごくわずか、知る人ぞ知る非常に希少性の高いすだち牛。赤身の旨味が濃く、脂身もとろけるほどおいしいと評判です。
また、鳴美屋はすだち牛をふるさと納税に出品しております。

NARUMIYA
焼肉なるみや

精肉店である『鳴美屋』の直営店ということで、A5・A4等級のお肉をリーズナブルなお値段で召上ることができます。
『なるみや』でお客様に提供する牛肉は、柔らかさと旨みを絶賛する声を多く頂き、贈答品としても人気を博しています。

RECRUIT
採用情報

有限会社鳴美屋では、新しい活力ある若い力を欲しています。
専門的な技能は地道に教えて行きますので初心者の方でも是非ご応募ください。
詳しくは下記リンクをご覧ください。